香辣鮮美的鴨肉與秘制鴨血醬完美融合，每一口都是鮮香四溢的絕妙滋味；肥瘦相間的五花肉配上江西特色余干辣椒猛火快炒，“鍋氣十足”的余干辣椒炒肉令人垂涎欲滴……隨著“浙江特產是‘江西小炒’”成為網絡熱梗，今年以來，非傳統(tǒng)“全國八大菜系”的贛菜，憑借著“新鮮出爐、鍋氣滿滿、便宜實惠”的“江西小炒”火爆全網，成為眾多網友心中的美食新寵。

“江西小炒”火爆出圈，江西省商務廳陸續(xù)開展系列贛菜推介活動，從評選發(fā)布贛菜“十大名菜”“十大名小吃”，到“江西小炒”推介暨服務保障工作座談會，再到非“嘗”贛味·贛菜（江西小炒）進京暨新華社美食周活動等，江西逐步向世界傳遞出不一樣的“贛味”文化風采。作為江西名酒最具代表品牌之一，四特酒聯(lián)動人民網江西開展“江西小炒上分行動”，推介江西美食文化，讓世界聽見贛鄱強音。

“江西小炒”IP聯(lián)動，生動傳遞江西香醇味道

酒文化與食文化同根同源，共同描述了一個城市獨有的溫度和記憶。“江西小炒”作為贛菜的一個代表，因現(xiàn)炒、鍋氣十足，美味、價格親民火遍全網，熱門話題持續(xù)霸榜社交平臺，引發(fā)眾多網友點贊、打卡、品嘗，帶給“贛菜”又一次出圈機會，向全國展現(xiàn)著屬于江西人民的“淳樸、親厚”。而四特酒作為江西名酒龍頭企業(yè)，是江西獨有的特香型白酒開創(chuàng)品牌及典型代表，有著“清香醇純，回味無窮”的美名，是餐桌之上搭配“江西小炒”最契合的美酒佳釀。

井岡山煙筍、蓮花血鴨、樟樹清湯…吃最辣的江西菜，喝最香的四特酒。在江西人的餐桌上，少不了“江西小炒”，更少不了“四特美酒”。四特酒聯(lián)動人民網江西頻道這一權威媒體，通過“江西小炒”這一熱門IP聯(lián)動，在微博、朋友圈等新媒體平臺解構一道道家鄉(xiāng)特色美食，透過味蕾尋找到了江西美食與美酒的“香醇”共性，溫暖每一位懷念“江西味道”的游子，更吸引每一位熱愛“江西文化”的游客，以美食為介傳達人和酒之間的聯(lián)系，實現(xiàn)與消費者的情感共振。

酒食融合，四特用美食推動文化傳播

中華美食和中國美酒作為最具代表的中國味道，是中國傳統(tǒng)文化傳承與傳播的重要窗口。在某種程度上來說，四特美酒與“江西小炒”，共同承載著關于“江西”的味道記憶。以美酒為傳播橋梁，以文化為精神表達，四特酒透過“江西小炒上分行動”，將中國傳統(tǒng)飲食文化、江西美食特色文化以更創(chuàng)新的方式推向全國視野，講述了更生動的城市“菜系文化”，傳遞出更強音量的贛鄱聲音，展現(xiàn)更香醇的江西魅力。

一直以來，四特酒致力于成為江西特色文化、中華傳統(tǒng)文化的傳承者、傳播者。近年來，四特酒深度鏈接城市文化，切入美食賽道，積極探索《主廚的榮耀》等美食IP欄目跨界合作、美食垂直類博主/達人短視頻站臺發(fā)聲等多元化傳播形式，深入挖掘江西特色美食、地域文化的魅力和風采，講好江西味道故事、江西文化故事、江西白酒故事，推動四特酒品牌價值與名酒地位提升，開拓白酒文化傳播的新格局。