5月15日，根據《科技部星火計劃辦公室關于入選“十二五”農村領域科技計劃預備項目庫國家級星火計劃項目公示的通知》，2013年度國家級星火計劃重大與面上項目的評審及認定工作已順利完成。四特酒公司和天津科技大學聯合申報的?“利用酒糟生產特香型調味酒的研究與開發”項目入選“十二五”農村領域星火計劃項目庫，課題項目類別為面上項目。這是四特酒公司歷史上首次獲得國家級科技項目。

　　星火計劃是黨中央、國務院批準實施，依靠科技進步、振興農村經濟，普及科學技術、帶動農民致富的指導性科技計劃，是我國國民經濟和社會發展計劃及科技發展計劃的一個重要組成部分，并每年組織實施一批國家級星火計劃面上項目和重點項目。其中面上項目是指為促進農業和農村經濟全面、持續發展，推動農村科技進步的科技成果轉化和開發的項目。

　　“利用酒糟生產特香型調味酒的研究與開發”項目著眼于循環經濟，以白酒生產過中的廢棄物酒糟為原料，通過現代生物技術，充分利用酒糟中可發酵性的殘余淀粉等白酒風味物質進行再發酵，制作成高附價值的調味酒。預計年底進行產業化示范。這是四特酒公司在技術創新方面的又一次重大突破，同時也極大的鼓舞了技術人員的工作信心。

　　此外“利用酒糟生產特香型調味酒的研究與開發”獲批為2013年江西省級科技支撐計劃，項目編號為20132BBG70019，并獲得省科技專項資助4萬元。

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